年末デリズの出前大感謝祭!
ミシュラン星獲得の超人気店「JIN 仁」渡邉卓也シェフ監修

仁 JIN saint-honore 仁渡邉卓也シェフ監修

仁 JIN saint-honore 仁渡邉卓也 シェフ

仁渡邉卓也シェフについて

  • 北海道ニセコ町出身。28歳で独立してダイニングレストランを開くと評判を呼び、札幌で「田久鮓」、「TAKU円山」など4店舗を展開。2013年にはフランス・パリに「JIN 仁」をオープン。
  • コンセプトに「地産地消」を掲げ、フランス近郊で獲れる魚をメインの食材に使う。2014年にはミシュランの一つ星を獲得。
  • 現在はLondon Bisushima Restaurantのエグゼクティブシェフも務める。

「JIN 仁」

仁 JIN saint-honoreについて

2013年にフランス・パリにオープン。コンセプトに「地産地消」を掲げ、フランス近郊で獲れる魚をメインの食材に使う。2014年にはミシュランの一つ星を獲得。本格的な味が楽しめると瞬く間に評判を呼び、地元の食通はもちろん、日本や海外からも多くの方が訪れる人気店舗となる。

デリバリー監修商品のこだわり

今回のために考案をした商品は、どれも特製の味付けで調理を
施した穴子を使用しています。お客様に喜んでもらえるよう、
商品にもこだわりと工夫を施しました。ぜひ多くのお客様に
味わっていただきたい一品です。

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ミシュラン星獲得の超人気店「JIN 仁」渡邉卓也シェフ監修

穴子2尾を豪快に使った、煮穴子重【仁 監修】
甘辛い煮汁でじっくりと煮込み、ふっくらと仕上げた穴子を贅沢に2尾分使用した一品です。
1790 16デリ
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<販売記念>☆20%割引☆煮穴子天ぷら重デラックス 穴子2尾使用【仁 監修】
サックサクの衣の中からは、甘いタレで煮込まれたトロトロほくほくの穴子が!
1980 18デリ
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<販売記念>☆20%割引☆煮穴子天ぷら重 穴子2尾を豪快に使用!【仁 監修】
甘辛い煮汁で煮込んだ穴子を天ぷらにし、衣はサクッと、身はふわふわに仕上げました。
1820 16デリ
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穴子1尾まるまる入った、煮穴子どんぶり【仁 監修】
ふっくらふわふわな穴子に醤油の甘辛い味が良くなじみ、わさびとの相性が良く、ごはんが進む一品です。
1280 11デリ
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